Le repas

[Auctor]

Concernant le repas, je pense que la formule qui a été faite l'année dernière est bonne et qu'il faudrait la refaire pour cette année aussi.

Je veux bien me charger de la préparation des plats (y aura des tests qui seront faits sur les tables au cours de l'année ) par contre question pour les végétariens du forum : ça gêne si je mets des ovoproduits dans une préparation pour végétariens (genre juste un œuf pour lier le tout) ?

[Nathan]

Logiquement (tant que ton œuf n'est pas fécondé) ça ne pose pas de problème aux végétariens.
Par contre pour les végans ça pose plus de problème...
(dans le cas d'un œuf fécondé, j'avoue que ça me pose un problème à moi aussi...)

[Auctor]

De toute façon on avait déjà estimé que pour les éventuels vegans, la présence de crudités étaient suffisantes.

Ok donc je prend note et je compile mes recettes, y aura du fait maison sur les tables pour les prochaines semaines

[Kwiskas l'enclume]

De toute façon on avait déjà estimé que pour les éventuels vegans, la présence de crudités étaient suffisantes.

Pas tout à fait. Il faut compter crudités + pizzas vegans (une végétarienne sans fromage quoi) + éventuellement, sandwichs végétariens ?

Par contre, pour les vegans + pas de glutent ... bah crudités.

[Kwiskas l'enclume]

Pas tout à fait. Il faut compter crudités + pizzas vegans (une végétarienne sans fromage quoi) + éventuellement, sandwichs végétariens ?

Par contre, pour les vegans + pas de glutent ... bah crudités.

Je précise : c'était à la conclusion à laquelle nous étions arrivés en réunion. Mais vous êtes libres de faire ce que vous voulez.

[Auctor]

. Mais vous êtes libres de faire ce que vous voulez.

Ok donc ça sera steaks pour tout le monde !

Plus sérieusement à voir avec les autres orgas mais je pense bien reprendre le menu de l'année dernière à quelques détails près, notamment sur les options végétariennes et vegans.

[Yoann]

Je suis d'accord avec le modèle de cette année avec la prise en compte végétarienne.

[Jenny]

Pas tout à fait. Il faut compter crudités + pizzas vegans (une végétarienne sans fromage quoi) + éventuellement, sandwichs végétariens ?

Par contre, pour les vegans + pas de glutent ... bah crudités.

Je précise : c'était à la conclusion à laquelle nous étions arrivés en réunion. Mais vous êtes libres de faire ce que vous voulez.

Pour rappel, y a pas de gluten dans le riz donc la salade de riz, si on met pas de thon dedans, ça peut satisfaire tout le monde.

[Aurélie]

Je veux bien me charger de la préparation des plats (y aura des tests qui seront faits sur les tables au cours de l'année )

Avez-vous une idée de la période de tests ?

[Auctor]

Avez-vous une idée de la période de tests ?

Durant les prochaines semaines, surtout sur les questions végétariennes/vegan, le reste du menu (pizzas variées + crudités) étant tout de même bien éprouvé